單項選擇題()通過數(shù)據(jù)分層,把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總,使之更能確切地反映客觀事實,以便采取措施加以解決。
A.直方圖
B.調(diào)查表
C.分層法
D.因果圖
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1.單項選擇題能夠用來對數(shù)據(jù)進(jìn)行粗略整理和收集的是()。
A.因果圖
B.調(diào)查表
C.相關(guān)圖
D.排列圖
2.單項選擇題因果圖中把特性當(dāng)做()。
A.原因
B.因素
C.過程
D.結(jié)果
3.單項選擇題以下表示樣本的中心位置的統(tǒng)計量是()。
A.樣本平均值和樣本極差
B.樣本極差和樣本方差
C.樣本中位數(shù)和樣本方差
D.樣本平均數(shù)和樣本中位數(shù)
4.單項選擇題質(zhì)量檢驗階段采用的是“檢驗法”,即指定專人負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗,其管理方式屬于()。
A.事后把關(guān)
B.事先預(yù)防
C.零缺陷管理
D.統(tǒng)計判斷
5.單項選擇題食品質(zhì)量管理以()為核心。
A.食品安全
B.功能性
C.經(jīng)濟(jì)性
D.食品營養(yǎng)
最新試題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是()。
題型:單項選擇題
食品加工廠的人員流動應(yīng)()。
題型:單項選擇題
下列食品安全危害中,哪個屬于生物危害?()
題型:單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
題型:單項選擇題
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序:工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→()。
題型:單項選擇題
下列食品安全危害中,哪個屬于無意添加的化學(xué)危害?()
題型:單項選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
題型:單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害?()
題型:單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)?()
題型:單項選擇題
以下選項哪個是食品安全生物危害?()
題型:單項選擇題