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單項(xiàng)選擇題防彈咖啡中需要添加（）包椰子油，（）塊黃油。（）

A.1，2
B.2，2
C.1，3
D.2，3

1.單項(xiàng)選擇題全自動咖啡機(jī)萃取SOE標(biāo)準(zhǔn)的萃取時間是多少秒？（）

A.22
B.23
C.24
D.25

2.單項(xiàng)選擇題全自動咖啡機(jī)萃取雙份濃縮咖啡標(biāo)準(zhǔn)的萃取時間是多少？（）

A.21±3S
B.28±3S
C.23±3S
D.25±3S

3.單項(xiàng)選擇題經(jīng)典莫吉托制作時需要加入（）壓白朗姆酒，（）壓青檸糖漿，（）壓薄荷糖漿。（）

A.3，2，2
B.3，2，3
C.2，2，2
D.2，3，2

4.單項(xiàng)選擇題黃油切割時，需要在室溫下解凍多少分鐘？（）

A.50
B.20
C.10
D.30

5.單項(xiàng)選擇題下班收吧時清洗全自動咖啡機(jī)，需要用到多少顆洗機(jī)丸？（）

A.4
B.3
C.2
D.1