多項(xiàng)選擇題金屬富集的地方,人們長期居住于此也可能會中毒,如()。
A.慢性硒中毒
B.地方性氟病
C.慢性砷中毒
D.腸胃性食物中毒
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1.多項(xiàng)選擇題()是雜環(huán)胺合成的重要前體物,糖的存在可能是起催化作用。
A.氫基酸
B.谷氨酸
C.肌酸
D.色氨酸
2.多項(xiàng)選擇題丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些?()
A.避免過度烹飪食品
B.提倡平衡膳食
C.改進(jìn)食品加工條件,減少丙烯酰胺產(chǎn)生途徑
D.少食燒烤食物
3.多項(xiàng)選擇題次生環(huán)境里面有哪些活動會影響到人體健康?()
A.核爆炸
B.病毒
C.細(xì)菌
D.真菌
4.多項(xiàng)選擇題日常生活里,食品中笨并芘的來源可能來自()。
A.熏制食品
B.烘烤類產(chǎn)品
C.奶制品
D.煎炸類食品
5.多項(xiàng)選擇題人為的放射性污染主要是通過(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
A.水
B.土壤
C.大氣
D.雨水
最新試題
人為的放射性污染主要是通過(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項(xiàng)選擇題
在干燥的情況下,一般來說,微生物的污染比較少。
題型:判斷題
()對重金屬的吸收累計最高。
題型:單項(xiàng)選擇題
次生環(huán)境里面有哪些活動會影響到人體健康?()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全具有相對性,沒有絕對的食品安全。
題型:判斷題
與食品安全相關(guān)的大法是《()》。
題型:單項(xiàng)選擇題
有毒有害的礦物質(zhì)元素不會污染土壤。
題型:判斷題
()會給食品安全帶來新的問題。
題型:多項(xiàng)選擇題
()是雜環(huán)胺合成的重要前體物,糖的存在可能是起催化作用。
題型:多項(xiàng)選擇題