單項(xiàng)選擇題肉毒梭狀芽孢桿菌在哪一類食品中容易生存？（）

A.水果
B.蔬菜
C.乳制品
D.發(fā)酵食品及罐頭食品


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌的罐頭中容易含有哪些毒素？（）

A.肉芽毒素
B.組胺
C.三聚苯胺
D.蘇丹紅

2.單項(xiàng)選擇題（）不是細(xì)菌性食品安全問(wèn)題的首發(fā)場(chǎng)所。

A.家庭聚餐
B.集體食堂
C.超市
D.餐飲單位

4.單項(xiàng)選擇題“環(huán)境內(nèi)分泌干擾物”的其他名稱不包括（）。

A.環(huán)境激素
B.內(nèi)分泌活性化合物
C.內(nèi)分泌干擾化合物
D.天然激素

5.單項(xiàng)選擇題“環(huán)境內(nèi)分泌干擾物”的來(lái)源不包括（）。

A.苯甲酸鈉
B.一些食品添加劑
C.農(nóng)藥
D.二惡英