單項選擇題下列選項中不利于提高蛋白質營養(yǎng)價值的是（）。

A.食物搭配的種類多
B.食物搭配的種屬遠
C.食物搭配的種屬少
D.幾種食物同食


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1.單項選擇題外加毛利率是點心（）的比率。

A.成本與點心售價
B.售價與點心成本
C.毛利額與點心成本
D.毛利額與點心售價

2.單項選擇題心理價格策略是通過定價（），以使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟效益。

A.滿足客人需要
B.提高產(chǎn)品知名度
C.刺激客人消費
D.引導客人消費

4.單項選擇題按照我國的規(guī)定，面粉的含水量應為（）。

A.13%
B.14%
C.14.5%
D.13-14.5%