最新試題
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
制作龜湯時,龜肉需要()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
魚膠凍的硬度主要取決于()
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
制作蝦凍時,蝦肉的處理方法是()