單項選擇題以下哪種葡萄容易被貴腐菌侵染？（）

A.賽美蓉（Semillon）
B.維歐尼（Viognier）
C.長相思（Suavignon Blanc）
D.霞多麗（Chardonnay）


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1.單項選擇題以下關(guān)于托卡伊貴腐酒（Tokaji）的說法，哪一項是正確的？（）

A.托卡伊貴腐酒產(chǎn)于奧地利東北部。
B.托卡伊貴腐酒呈誘人的金黃色。
C.托卡伊貴腐酒酒精度很高。
D.陳年之后，托卡伊貴腐酒會發(fā)展出濃郁的焦油味。

2.單項選擇題以下哪個產(chǎn)區(qū)不是因出產(chǎn)貴腐酒而出名的？（）

A.托卡伊（Tokaji）
B.索泰爾訥（Sauternes）
C.密思卡得（Muscadet）
D.麼澤爾（Mosel）

3.單項選擇題以下哪種關(guān)于貴腐菌的說法有誤？（）

A.只要被貴腐菌侵染的葡萄都可以用來釀造貴腐酒。
B.貴腐菌會給葡萄酒增添獨特的味道。
C.貴腐菌很難同時均勻地侵染所有葡萄。
D.貴腐菌很容易侵染某一些葡萄品種，比如雷司令等。

4.單項選擇題博若萊新酒（Beaujolais NouveauAC）是采用什么葡萄釀制的？（）

A.黑比諾（Pinot Noir）
B.歌海娜（Grenache）
C.嘉美（Gamay）
D.巴貝拉（Barbera）

5.單項選擇題阿根廷妥倫特斯（Torrontes）釀制的干白有以下哪種特點？（）

A.輕酒體、低酒精度、中等酸度
B.中等酒體、低酒精度、高等酸度
C.飽滿酒體、高酒精度、高等酸度
D.中等酒體、高酒精度、中等酸度