判斷題蘭州牛肉面是蘭州最為著名的風(fēng)味小吃，有一清、二白、三紅、四綠、五黃五大特點。

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1.多項選擇題茅臺酒具有（）的特點。

A.回味優(yōu)長
B.空杯留香
C.優(yōu)雅細(xì)膩
D.酒體醇厚
E.清香突出

2.多項選擇題下列屬于四川十大知名特產(chǎn)的是（）。

A.蒙頂茶
B.蜀繡
C.龍眼子
D.陳麻婆豆腐
E.全興大曲

3.多項選擇題屬于四川代表菜品的有（）。

A.魚香肉絲
B.水煮魚
C.汽鍋雞
D.夫妻肺片
E.麻婆豆腐

4.多項選擇題川酒，如（）等幾乎占據(jù)中國的半壁河山。

A.四特酒
B.五糧液
C.瀘州老窖
D.劍南春
E.汾酒

5.多項選擇題重慶火鍋的原料主要是（）等。

A.牛毛肚
B.豬黃喉
C.羊肉
D.鴨腸
E.牛血

8.單項選擇題云南千家萬戶都喜愛的奶制食品是（）。

A.乳扇
B.過橋米線
C.汽鍋雞
D.竹筒飯

9.單項選擇題貴州名茶（）于1915年在巴拿馬國際賽會上獲得優(yōu)勝獎。

A.都勻毛尖茶
B.遵義毛峰
C.貴定云霧茶
D.湄江翠芽

10.單項選擇題四川名小吃有（）多種。

A.2000
B.2100
C.2200
D.2300