單項選擇題美國的安全評價模式主要通過測定以下哪個指標進行評價？（）
A.總遷移量指標
B.特定遷移量指標
C.每天的有害物質的暴露量
D.安全限量
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1.單項選擇題以下哪種遷移試驗不針對特定的有害物，主要關注的是遷移到食品中的總量？（）
A.特定遷移測試
B.殘留測試
C.總遷移測試
D.重金屬測試
3.單項選擇題不銹鋼金屬包裝材料中的哪種元素可能導致人體慢性中毒？（）
A.鉛
B.鋁
C.鋅
D.鎳
5.多項選擇題軟塑包裝容器主要有以下哪些封口方法？（）
A.旋蓋封合
B.熱壓封合
C.壓扣封合
D.結扎封合
最新試題
VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型：判斷題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關系到瓦楞紙板的抗壓強度及緩沖性能。
題型：判斷題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質的影響（）
題型：多項選擇題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）
題型：單項選擇題
EVA的性能取決于VA的分子質量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。
題型：判斷題
采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型：判斷題
評價包裝質量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價（）
題型：多項選擇題
以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）
題型：多項選擇題
熱收縮薄膜預熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型：判斷題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅硬，當加熱達到一定高溫時聚合物分解。
題型：判斷題