單項選擇題DON的消除途徑在肝臟轉(zhuǎn)化,從()排泄。

A.腎臟
B.膽汁
C.尿液
D.糞便


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1.單項選擇題ST主要排泄途徑是()。

A.肝臟
B.糞便
C.尿液和膽汁

2.單項選擇題()霉素目前已頒布允許量標(biāo)準(zhǔn)。

A.桔青霉素
B.Pat
C.黃綠青霉素
D.紅色青霉

3.單項選擇題()霉素是全球性的谷物污染物。

A.雜色曲霉
B.Pat
C.黃曲霉
D.DON

4.單項選擇題()毒素不具致突變性。

A.T-2毒素
B.赫曲霉毒素
C.Pat毒素
D.DON毒素

5.單項選擇題黃曲霉毒素存在于()物質(zhì)中。

A.花生和玉米
B.大米
C.面粉
D.小麥

最新試題

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。

題型:填空題

食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有()

題型:多項選擇題

食糖的安全問題主要是()。

題型:填空題

GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

鉛及其化合物對人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標(biāo)。

題型:多項選擇題

在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。

題型:填空題

有機磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機溶劑。

題型:填空題

甲基汞進入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。

題型:填空題

食品中汞的來源有()、()、()。

題型:填空題

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。

題型:多項選擇題