單項(xiàng)選擇題過量的飲用咖啡不會(huì)引起()。
A、消化不良
B、脂肪增加
C、心律失常
D、缺鈣
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1.單項(xiàng)選擇題“濃厚度”是評(píng)價(jià)咖啡口感的杯測(cè)術(shù)語。即指咖啡味道在口腔中的厚薄感及()性等方面。
A、酸
B、持久
C、苦澀
D、堿
2.單項(xiàng)選擇題通常包裝良好的咖啡豆保質(zhì)期為()。
A、5年
B、3年
C、2年
D、1年半
3.單項(xiàng)選擇題藍(lán)山咖啡豆大都使用()存放。
A、高密度的密封罐
B、錫箔袋
C、麻袋
D、木桶
4.單項(xiàng)選擇題有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品具備的特點(diǎn)是()。
A、沒有賣點(diǎn)
B、有賣點(diǎn),性能穩(wěn)定
C、一成不變
D、有賣點(diǎn),性能不穩(wěn)定
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于對(duì)客銷售,下列說法正確的是()。
A、推薦貴的產(chǎn)品
B、推薦便宜的產(chǎn)品
C、夸大產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
D、推薦適合客人的產(chǎn)品
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美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置()
題型:單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí),應(yīng)該使用什么類型的刷子()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí),加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作打綿牛奶時(shí),打綿的工具通常是()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打綿牛奶的過程中,打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響()
題型:單項(xiàng)選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫()
題型:單項(xiàng)選擇題
拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打發(fā)牛奶時(shí),加入哪個(gè)成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定()
題型:單項(xiàng)選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆()
題型:單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡濾紙籃時(shí),可以用什么清潔劑()
題型:單項(xiàng)選擇題