單項選擇題“濃厚度”是評價咖啡口感的杯測術語。即指咖啡味道在口腔中的厚薄感及（）性等方面。

A、酸
B、持久
C、苦澀
D、堿


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1.單項選擇題通常包裝良好的咖啡豆保質期為（）。

A、5年
B、3年
C、2年
D、1年半

2.單項選擇題藍山咖啡豆大都使用（）存放。

A、高密度的密封罐
B、錫箔袋
C、麻袋
D、木桶

3.單項選擇題有競爭力的產(chǎn)品具備的特點是（）。

A、沒有賣點
B、有賣點，性能穩(wěn)定
C、一成不變
D、有賣點，性能不穩(wěn)定

4.單項選擇題關于對客銷售，下列說法正確的是（）。

A、推薦貴的產(chǎn)品
B、推薦便宜的產(chǎn)品
C、夸大產(chǎn)品優(yōu)點
D、推薦適合客人的產(chǎn)品

5.單項選擇題由兩種咖啡豆混合而成的咖啡稱（）。

A、單品
B、拼配
C、多品
D、速溶