單項選擇題儀態(tài)指的是（）

A、人在行為中的姿勢和風(fēng)度
B、人的外貌
C、人的教育程度
D、人的儀容儀表


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1.單項選擇題咖啡師清洗杯具時的程序是（）

A、沖洗、消毒、清洗、擦拭
B、消毒、沖洗、清洗、擦拭
C、清洗、擦拭、沖洗、消毒
D、清洗、擦拭、消毒、沖洗

2.單項選擇題咖啡樹成熟的漿果是（）

A、綠色和紅色的
B、黃色和紅色的
C、綠色和黃色的
D、褐色和黑色的

3.單項選擇題如果客人所點的飲品是菜單以外的，且無法提供時，服務(wù)人員應(yīng)該說：（）

A、“對不起，我們店沒有這種飲品，我可以為您推薦另一款XX嗎”
B、“對不起，請您點菜單上有的飲品”
C、“我們沒有這種飲品”
D、“我們只提供菜單上的飲品”

4.單項選擇題（）葡萄牙人把咖啡樹移植到巴西。

A、16世紀(jì)
B、17世紀(jì)
C、18世紀(jì)
D、19世紀(jì)

5.單項選擇題商用過濾式咖啡機的外部構(gòu)造通常不包括（）

A、料斗
B、水箱
C、噴頭
D、加熱盤