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單項選擇題長期大量食用鋁含量超標的食品，可能引發(fā)（）

A.老年癡呆癥
B.甲狀腺腫大
C.腸胃疾病
D.癌癥

1.單項選擇題嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的（）是嬰幼兒配方乳粉質量安全的責任人。

A.質量受權人
B.法定代表人
C.品控負責人
D.總經(jīng)理

2.單項選擇題嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應嚴格執(zhí)行（）、粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）等國家標準，并按照國家標準要求建立運行質量管理體系。

A.ISO9000體系
B.危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系
C.ISO14000體系
D.ISO18000體系

3.單項選擇題嬰兒配方乳粉分為三段，其中2段產(chǎn)品適合（）幼兒食用。

A.0—6月齡
B.6—12月齡
C.12-24月齡
D.24-36月齡

4.單項選擇題果汁型果凍應標示（）；果肉型果凍應標示果肉含量。

A.果汁品種
B.原果汁含量
C.果汁生產(chǎn)企業(yè)名稱

5.單項選擇題速凍食品應在冷凍條件下銷售，低溫陳列柜內產(chǎn)品的溫度不得高于（），產(chǎn)品的儲存和陳列應與未包裝的冷凍產(chǎn)品分開。

A.-5℃
B.-12℃
C.-18℃
D.0℃