問(wèn)答題簡(jiǎn)述除梗的作用。
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1.問(wèn)答題葡萄酒釀造的目標(biāo)是什么？
2.問(wèn)答題葡萄酒的釀造包括哪兩個(gè)階段？
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述氣味之間的掩蓋作用。
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述氣味之間的融合作用。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述氣味之間的分離作用。
最新試題
品酒師復(fù)評(píng)前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）
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清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）
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酸度計(jì)法檢測(cè)成品酒總酸含量的原理是（）
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成品酒理化分析使用的器具有（）
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成品酒理化分析方法包括（）
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一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題