問(wèn)答題葡萄酒香氣的缺陷一般有哪些？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述在品嘗中，二氧化碳的作用。
2.問(wèn)答題與酒度有關(guān)的詞匯有哪些？
3.問(wèn)答題怎樣形容葡萄酒的立體感？
4.問(wèn)答題怎樣形容葡萄酒中的澀味？
5.問(wèn)答題怎么樣理解葡萄酒的柔軟和肥碩？
最新試題
原酒中（）等酯類物質(zhì)對(duì)酒的質(zhì)量有重要影響。
題型：多項(xiàng)選擇題
下面不屬于黃酒三種類型風(fēng)格的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些詞匯可以用來(lái)形容二級(jí)酒的口感（）
題型：多項(xiàng)選擇題
成品滋味品評(píng)要求品嘗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在單糧原酒的感官?gòu)?fù)評(píng)中，以下哪些方法可以幫助評(píng)估酒的質(zhì)量（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測(cè)定（）
題型：多項(xiàng)選擇題
貯存陳釀對(duì)酒窖的要求有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在品酒或品評(píng)其他飲料的過(guò)程中，將品評(píng)杯端起，順時(shí)針或逆時(shí)針輕搖酒杯讓香氣釋放出來(lái)，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量（）
題型：多項(xiàng)選擇題
一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題