判斷題肉制品經(jīng)過燉煮加工之后，其中的鐵元素不會受到大的損失。（）
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宴會主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單，這種情況則以（）確定費用標準。
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食療即飲食療法，或稱（）。
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庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？
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（）可根據(jù)食補養(yǎng)生理論，以牛肉脯來治療。
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南豆腐每個交換份的重量是（）克。
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用人參、黃花加入粳米，合煮為食補烹調(diào)中的（）。
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集體用餐人員調(diào)查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？
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為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。
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食物鏈等級呈（）排列。
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