最新試題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。
以下哪項屬于菜肴初加工的主要目的（）？
“瘦肉精”在人體內（）。
老年人應選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？
帶量食譜中包括哪些內容（）？
大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。
預防和控制婦幼疾病不包括以下哪項措施（）？
從營養(yǎng)學角度看，目前中餐烹飪急待改進的問題是：（）。
南豆腐每個交換份的重量是（）克。
集體用餐人員調查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？