判斷題斟酒服務(wù)時，每斟完一杯，要求旋轉(zhuǎn)1/4圈。（）
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最新試題
清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。
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在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。
題型：填空題
為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
題型：判斷題
客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的（）。
題型：多項選擇題
客人堅持你上的菜不是他點的，經(jīng)核對菜單，確是客人所點，但這時客人已經(jīng)火冒三丈，作為服務(wù)員你該如何處理？
題型：問答題
中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。
題型：判斷題
擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。
題型：單項選擇題
在進行中餐宴會桌椅布置前，應(yīng)準備好的設(shè)施設(shè)備及物品有（）。
題型：多項選擇題
請問你在上述的案例中得到什么啟示？
題型：問答題
（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。
題型：多項選擇題