多項選擇題生物氧化是下列哪些物質(zhì)在生物體內(nèi)通過酶的催化,實現(xiàn)的一系列放能的反應(yīng)過程()。
A.糖
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
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1.多項選擇題當(dāng)電子射線照射食品時,電子會發(fā)生()作用后,電子能量大部分都被消耗了,同時,它的速度也大大地減慢。
A.電子俘獲
B.電離
C.軔致輻射
D.散射
2.多項選擇題輻射保藏食品通常用于照射食品的射線有()。
A.離子射線
B.電子射線
C.γ射線
D.X射線
3.多項選擇題射線與物質(zhì)作用的效應(yīng)有()。
A.光電效應(yīng)
B.康普頓—吳有訓(xùn)效應(yīng)
C.電子對效應(yīng)
D.離子對效應(yīng)
4.多項選擇題常用的輻射源有()。
A.電子束加速器
B.人工β射線源
C.χ射線輻射源
D.電子束輻射源
5.多項選擇題原子核自發(fā)地放出一些粒子的過程稱衰變,常見的衰變有()。
A.α衰變
B.γ衰變
C.β+衰變
D.β衰變
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超臨界流體萃取系統(tǒng)由哪些部分組成?
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微膠囊技術(shù)是用特殊手段將()包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內(nèi)的過程。
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