判斷題取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品,不需要取得食品流通的許可。
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當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時,則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
題型:判斷題
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()
題型:單項(xiàng)選擇題
在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏,可以通過強(qiáng)化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。
題型:判斷題
GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。
題型:判斷題
美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()
題型:單項(xiàng)選擇題
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
題型:判斷題
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時,在該食品類別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
題型:判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型:判斷題
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性,應(yīng)對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型:填空題
無論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
題型:判斷題