多項選擇題食品安全評估主要是對食品及其添加劑中的（）進(jìn)行風(fēng)險評估。

A.生物性危害
B.化學(xué)性危害
C.物理性危害
D.植物性危害


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1.多項選擇題食品安全監(jiān)測的主要內(nèi)容是（）

A.食源性疾病
B.食品污染
C.食品中有害因素
D.食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

2.多項選擇題衛(wèi)生行政部門在食品安全監(jiān)督管理方面的主要職責(zé)是（）

A.食品風(fēng)險評估
B.食品標(biāo)準(zhǔn)制定
C.食品信息公布
D.查處重大事故

4.多項選擇題下列哪些行為必須遵守《食品安全法》（）

A.食品生產(chǎn)
B.食品管理
C.食品流通
D.餐飲服務(wù)
E.食品檢驗

5.多項選擇題標(biāo)準(zhǔn)要素要求編寫的原則包括（）

A.目的性原則
B.性能原則
C.先進(jìn)性原則
D.可證實(shí)性原則
E.科學(xué)性原則