多項(xiàng)選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽和說明書。標(biāo)簽和說明書除應(yīng)當(dāng)載明《食品安全法》第42條規(guī)定的有關(guān)事項(xiàng)外，還應(yīng)當(dāng)載明（）

A.使用范圍
B.用量
C.使用方法
D.“食品添加劑”字樣


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1.多項(xiàng)選擇題一種物品能否被列入食品添加劑允許使用的范圍，主要看該物品（）

A.在技術(shù)上是否確有必要
B.經(jīng)評估是否安全可靠
C.質(zhì)量是否保證
D.數(shù)量是否適當(dāng)

3.多項(xiàng)選擇題食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明（）

A.食品名稱
B.生產(chǎn)日期
C.保質(zhì)期
D.生產(chǎn)經(jīng)營者名稱

4.多項(xiàng)選擇題食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理（）

A.變質(zhì)食品
B.超期食品
C.污染食品
D.有毒食品

5.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，下列哪些人員不得從事直接入口食品的工作（）

A.患有痢疾的人員
B.患有傷寒的人員
C.患有病毒性肝炎的人員
D.患有活動性肺結(jié)核的人員