單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)錄時(shí)RNA以（）為模板。

A.DNA雙鏈
B.前導(dǎo)鏈
C.反義鏈
D.編碼鏈


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1.單項(xiàng)選擇題維持多肽鏈α-螺旋穩(wěn)定的主要次級鍵是（）

A.疏水鍵
B.鹽鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵

2.單項(xiàng)選擇題（）代謝是體內(nèi)四大類物質(zhì)代謝的中樞。

A.糖
B.核酸
C.蛋白質(zhì)
D.脂類

3.單項(xiàng)選擇題糖代謝中，常見的CO2生成方式是（）作用。

A.加氧
B.脫羧
C.脫氫
D.裂解

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于體內(nèi)物質(zhì)代謝的描述，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）

A.各種物質(zhì)在代謝過程中是相互聯(lián)系的
B.體內(nèi)各種物質(zhì)的分解、合成和轉(zhuǎn)變維持著動(dòng)態(tài)平衡
C.物質(zhì)的代謝速度和方向決定于生理狀態(tài)的需要
D.進(jìn)入人體的能源物質(zhì)超過需要，即被氧化分解

5.單項(xiàng)選擇題人體代謝活動(dòng)主要的直接供能物質(zhì)是：（）

A.磷酸肌酸
B.ATP
C.葡萄糖
D.脂肪酸

最新試題

類胡蘿卜素結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。

題型：判斷題

當(dāng)生物體內(nèi)的水減少到一定量時(shí)，生物種子會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)。

題型：判斷題

蛋白質(zhì)變性后，消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。

題型：判斷題

淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。

題型：判斷題

油脂酸水解是可逆的，而堿水解是不可逆的。

題型：判斷題

氨基酸的氨基與甲醇結(jié)合后，使羧基H+的解離度增加，每個(gè)氨基酸都能釋放出一個(gè)H+，可用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液來滴定H+的含量，進(jìn)而推算出氨基酸的含量。

題型：判斷題

食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，可發(fā)生的生化反應(yīng)包括（）

題型：多項(xiàng)選擇題

在一定條件下，單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，生成脂肪酸糖酯，利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。

題型：判斷題

果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1，4糖苷鍵相連而形成，通常以部分甲酯化存在，即果膠。

題型：判斷題

以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法，正確的有（）

題型：多項(xiàng)選擇題