單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不是按反應(yīng)類型命名的酶是：（）

A.脂肪酶
B.水解酶
C.氧合酶
D.轉(zhuǎn)移酶


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1.單項(xiàng)選擇題下述關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的描述中，錯誤的是：（）

A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)影響蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)影響蛋白質(zhì)功能性質(zhì)
C.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的改變也會導(dǎo)致功能的改變
D.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象與功能無關(guān)

2.單項(xiàng)選擇題下述（）環(huán)境下，水溶性蛋白質(zhì)溶解度一般最小。

A.純水
B.稀鹽
C.等電點(diǎn)
D.最適PH

3.單項(xiàng)選擇題常見天然氨基酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)為：（）

A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基酸
D.D-β-氨基酸