單項選擇題同原核細胞一樣，線粒體DNA是（）分子。
A.雙鏈線形
B.單鏈線形
C.雙鏈環(huán)狀
D.單鏈環(huán)狀
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1.單項選擇題丙酮酸脫氫酶復合體中不包括的輔助因子是（）
A．FAD
B．NAD+
C．硫辛酸
D．輔酶A
E．生物素
2.單項選擇題下述（）環(huán)境下，蛋白質(zhì)溶解度一般最小。
A.純水
B.稀鹽
C.等電點
D.最適pH
3.單項選擇題多肽鏈氨基酸自動測序利用了氨基酸的（）反應。
A.甲醛
B.茚三酮
C.Sanger
D.Edman
4.單項選擇題下列氨基酸中，屬于酸性氨基酸的是（）。
A.Ala
B.Arg
C.Asn
D.Asp
5.名詞解釋核酸的復性
最新試題
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1，4糖苷鍵相連而形成，通常以部分甲酯化存在，即果膠。
題型：判斷題
高溫烘干不能除去食品中的結合水，但可以除去食品中的自由水。
題型：判斷題
當生物體內(nèi)的水減少到一定量時，生物種子會進入休眠狀態(tài)。
題型：判斷題
食物中的蛋白質(zhì)進入人體后，可發(fā)生的生化反應包括（）
題型：多項選擇題
下列關于底物濃度與酶促反應速率的關系的說法，正確的是（）
題型：多項選擇題
在酸性條件下，單糖可被進一步水解為兩分子甘油。
題型：判斷題
成熟果實的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
題型：判斷題
許多礦物質(zhì)元素是各種酶的激活劑或組成成分，直接或間接影響新陳代謝的進行。
題型：判斷題
葡萄糖被人體吸收后，可發(fā)生的生化反應包括（）
題型：多項選擇題
原果膠不溶于水，但在稀酸條件下加熱，可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。
題型：判斷題