單項選擇題飯店投資的輔助功能是()。
A.經(jīng)營收益
B.品牌提升
C.物業(yè)增值
D.集散社交
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1.單項選擇題飯店投資的基礎(chǔ)功能是()。
A.經(jīng)營收益
B.品牌提升
C.物業(yè)增值
D.集散社交
2.單項選擇題()成為飯店職業(yè)經(jīng)理人的核心。
A.道德價值
B.資源價值
C.能力價值
D.社會價值
3.單項選擇題飯店各類餐廳、酒吧是餐飲部的()。
A.前臺服務(wù)部門
B.供應(yīng)部門
C.生產(chǎn)部門
D.后勤服務(wù)部門
4.單項選擇題克勞斯比于20世紀60年代提出的主要用于控制企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量的管理觀念是()。
A.全面質(zhì)量管理
B.零缺點質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽
5.單項選擇題斟酒水的順序是()。
A.先紅酒后白酒再啤酒
B.先啤酒后紅酒再白酒
C.先白酒后紅酒再啤酒
D.先紅酒再啤酒后白酒
最新試題
飯店的企業(yè)要素包括哪些?
題型:問答題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型:判斷題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補充、設(shè)備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項目,都是具體瑣碎的工作。
題型:判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的()
題型:單項選擇題
飯店的組織形式必須服從于組織目標。
題型:判斷題
飯店商場服務(wù)的項目沒有社會商場多。
題型:判斷題
就餐客人只有享受到了()后,才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型:多項選擇題
飯店的尾數(shù)定價策略,適用于()的定價。
題型:單項選擇題
飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。
題型:判斷題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型:判斷題