單項選擇題1948年()的細菌轉(zhuǎn)化實驗證明了DNA是遺傳物質(zhì)。
A.Avery
B.Watson
C.Crick
D.Chargaff
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1.單項選擇題()不是穩(wěn)定蛋白質(zhì)天然構(gòu)象的力。
A.離子鍵
B.共價鍵
C.氫鍵
D.疏水力
2.單項選擇題下列氨基酸中,屬于堿性氨基酸的是()。
A.Ala
B.Arg
C.Asn
D.Asp
3.單項選擇題等電點下的氨基酸()。
A.羧基和氨基等量解離
B.不解離
C.溶解度增加
D.不穩(wěn)定,易降解
最新試題
成熟果實的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
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油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
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食物中的蛋白質(zhì)進入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
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以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
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對油脂進行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
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