單項(xiàng)選擇題關(guān)于園產(chǎn)品催熟的哪一種說法不正確()。
A.遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品上市前要催熟
B.成熟度不一致的產(chǎn)品集中上市前需要催熟
C.長期貯藏的產(chǎn)品貯藏前需要催熟
D.不得不集中采收的產(chǎn)品上市前需要催熟
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于分等分級(jí)的作用的描述,錯(cuò)誤的是()。
A.分等分級(jí)可以減少采后損失
B.分等分級(jí)可以使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)
C.分等分級(jí)可使產(chǎn)品加快成熟
D.分等分級(jí)可以提供貿(mào)易語言
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于包裝作用的描述,錯(cuò)誤的是()。
A.保護(hù)產(chǎn)品,減少機(jī)械損傷
B.防止產(chǎn)品失水
C.減少病害交叉感染
D.使產(chǎn)品溫度下降
3.單項(xiàng)選擇題番茄變軟原因是()的變化。
A.色素
B.果膠物質(zhì)
C.纖維素
D.水分
4.單項(xiàng)選擇題白菜適宜的貯藏相對(duì)濕度為()。
A.30%~35%
B.50%~55%
C.65%~70%
D.90%~95%
5.單項(xiàng)選擇題采后不需要立即預(yù)冷的產(chǎn)品是()。
A.蘋果
B.草莓
C.生菜
D.馬鈴薯
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植物在生長發(fā)育過程中遇到不良條件時(shí),有的器官會(huì)暫時(shí)停止生長,這種現(xiàn)象稱作()。
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