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判斷題樣品中含有亞硝酸鹽時(shí)不會(huì)對(duì)硝酸鹽的快速檢測(cè)形成正干擾。

1.判斷題色階法快速檢測(cè)蔬菜中亞硝酸鹽加入試劑的順序無先后之分。

2.判斷題利用蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品殘留的鉛離子與特定顯色劑在酸性條件下反應(yīng)，可對(duì)樣品中的鉛進(jìn)行快速檢測(cè)。

3.判斷題茶葉中鉛含量的限量標(biāo)準(zhǔn)≤5mg/kg。

4.判斷題食品中的鉛是一種有毒金屬，主要來源于食品加工、包裝、存放過程中的污染。

5.判斷題利用鉛離子與雙硫腙反應(yīng)原理制作的鉛速測(cè)盒，檢測(cè)的是樣品中所有鉛的含量。