單項(xiàng)選擇題電話用語(yǔ)應(yīng)有禮貌，聽(tīng)到電話鈴響，我們應(yīng)說(shuō)（）。

A.“喂，您找誰(shuí)？”
B.“您好，您找誰(shuí)？”
C.“您好，這兒是XX餐廳，”
D.“喂，您是誰(shuí)”


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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員見(jiàn)到賓客要問(wèn)候，問(wèn)候語(yǔ)應(yīng)為（）。

A.祝您一路順風(fēng)
B.您好
C.您吃飯了嗎
D.再見(jiàn)

3.單項(xiàng)選擇題搞好餐廳衛(wèi)生工作，這是（）的工作之一。

A.傳菜員
B.迎賓員
C.值臺(tái)員
D.領(lǐng)班

4.單項(xiàng)選擇題餐飲部的收款事宜由（）負(fù)責(zé)。

A.飯店財(cái)務(wù)部
B.總臺(tái)收銀處
C.餐廳經(jīng)理
D.餐飲部

5.單項(xiàng)選擇題女服務(wù)員要淡妝上崗，長(zhǎng)發(fā)應(yīng)（）。

A.剪掉
B.披肩
C.扎起馬尾型
D.盤(pán)起