名詞解釋必需脂肪酸（EFA）
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毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細胞吞噬，釋放出內毒素，引起腹瀉。
題型：判斷題
“食物中毒”一詞是由（）提出來的。
題型：單項選擇題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是（）
題型：單項選擇題
生產、儲存、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型：判斷題
利用蛋白質的（）可以提高混合食物中蛋白質的營養(yǎng)價值。
題型：單項選擇題
幾乎沒有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營養(yǎng)需要。
題型：判斷題
我國允許進口的轉基因食品有（）
題型：多項選擇題
一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
題型：判斷題
食物中毒患者在相近的時間內均食用過某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。
題型：判斷題
適宜痛風病人補充蛋白質營養(yǎng)的食物是（）
題型：單項選擇題