名詞解釋營(yíng)養(yǎng)生理需要量
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河豚魚(yú)卵巢、肝臟最毒。
題型：判斷題
適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的食物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來(lái)源。
題型：判斷題
下列不屬于魚(yú)類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)食品強(qiáng)化劑大致可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中毒患者在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。
題型：判斷題
一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
題型：判斷題
目前還沒(méi)有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
題型：判斷題
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。
題型：判斷題
要素飲食由小分子營(yíng)養(yǎng)素組成，具有許多優(yōu)點(diǎn)，但也有以下哪些缺點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題