判斷題營養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。
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1.多項(xiàng)選擇題我國食品強(qiáng)化劑大致可分為（）
A.氨基酸
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.多不飽和脂肪酸
2.多項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)強(qiáng)化的類型（）
A.營養(yǎng)素的強(qiáng)化
B.營養(yǎng)素的恢復(fù)
C.營養(yǎng)素的標(biāo)準(zhǔn)化
D.維生素化
最新試題
科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過（）克/天。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品營養(yǎng)強(qiáng)化的類型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是各類肥胖中最常見的一種。
題型：單項(xiàng)選擇題
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。
題型：判斷題
?；撬岬难a(bǔ)充可以促進(jìn)嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長發(fā)育。
題型：判斷題
幾乎沒有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營養(yǎng)需要。
題型：判斷題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型：判斷題
一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
題型：判斷題
下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)（）
題型：單項(xiàng)選擇題