單項(xiàng)選擇題食品中有毒物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn),通常是根據(jù)()的基本原則來制定的。

A.危險(xiǎn)性分析
B.食品污染物
C.關(guān)鍵控制點(diǎn)
D.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)


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1.單項(xiàng)選擇題貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議的英文縮寫是()。

A.CAC
B.SPS
C.TBT
D.CCP

2.單項(xiàng)選擇題河豚毒素含量最多的器官是()。

A.魚肉和血液
B.魚頭和魚尾
C.肝臟和卵巢
D.魚鰓和眼睛

3.單項(xiàng)選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是()。

A.阿托品
B.巰基解毒劑
C.美蘭
D.抗菌素

4.單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()。

A.奶類           
B.畜禽肉類      
C.海產(chǎn)品         
D.糧豆類

5.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是()。

A.劇烈嘔吐
B.腹痛、腹瀉
C.發(fā)熱
D.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀