多項(xiàng)選擇題促進(jìn)鐵吸收的因素有()。
A.維生素B
B.豬肉
C.抗酸藥物
D.植酸鹽
E.維生素C
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1.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理作用有()。
A.預(yù)防便秘
B.降低血清膽固醇
C.預(yù)防癌癥
D.調(diào)節(jié)血糖
E.促進(jìn)微量元素吸收
2.多項(xiàng)選擇題抑制非血紅素鐵吸收的因素有()。
A.植酸鹽
B.核黃素
C.草酸鹽
D.磷酸鹽
E.單寧酸
3.多項(xiàng)選擇題膳食纖維可影響下列哪些營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用?()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.蛋白質(zhì)
E.銅
4.多項(xiàng)選擇題可作為參考蛋白的有()。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.魚肉蛋白
E.牛肉蛋白
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)GMP的法律效力可分為強(qiáng)制性GMP和()。
A.指導(dǎo)性GMP
B.企業(yè)GMP
C.國(guó)家GMP
D.行業(yè)GMP
最新試題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型:判斷題
食物中毒患者在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
題型:判斷題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
集市上賣的大棗是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般,選擇高GI值的食物,可有效控制餐后血糖。
題型:判斷題
下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高血壓是腦卒中、冠心病的危險(xiǎn)因素。
題型:判斷題
目前還沒(méi)有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
題型:判斷題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過(guò)敏反應(yīng)。
題型:判斷題
轉(zhuǎn)基因食品可能對(duì)環(huán)境及人體健康造成危害。
題型:判斷題