多項(xiàng)選擇題鮮蛋應(yīng)在()條件下儲(chǔ)藏。
A.1~5℃
B.4~10℃
C.相對(duì)濕度87%~97%
D.相對(duì)濕度80%~90%
E.10~15℃
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1.多項(xiàng)選擇題糧豆在農(nóng)田生長(zhǎng)期和收割時(shí)混雜的有毒植物種子有()。
A.麥角、毒麥
B.槐籽
C.麥仙翁籽
D.芥菜籽
E.蒼耳子
2.多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)屬于有機(jī)磷農(nóng)藥的是()。
A.敵敵畏
B.樂(lè)果
C.馬拉硫磷
D.西維因
E.溴氰菊酯
3.多項(xiàng)選擇題油脂中天然存在的有害物質(zhì)包括()。
A.棉酚
B.芥子甙
C.芥酸
D.大豆皂甙
E.大豆異黃酮
4.多項(xiàng)選擇題醬油按生產(chǎn)工藝可分為()。
A.配制醬油
B.發(fā)酵醬油
C.化學(xué)醬油
D.蒸餾醬油
E.氨基酸態(tài)醬油
5.多項(xiàng)選擇題食醋具有腐蝕性,故不應(yīng)儲(chǔ)存于()。
A.玻璃容器
B.金屬容器
C.不耐酸的塑料容器
D.搪瓷容器
E.陶瓷容器
最新試題
幾乎沒(méi)有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要。
題型:判斷題
肥胖度≥()為超重。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要素飲食由小分子營(yíng)養(yǎng)素組成,具有許多優(yōu)點(diǎn),但也有以下哪些缺點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型:判斷題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門(mén)菌的繁殖。
題型:判斷題
適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的食物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于魚(yú)類(lèi)組胺引起中毒的預(yù)防措施是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
功能食品也屬于藥品。
題型:判斷題
轉(zhuǎn)基因食品可能對(duì)環(huán)境及人體健康造成危害。
題型:判斷題