問答題什么是必需氨基酸？人體所需要的必需氨基酸有哪幾種？
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1.問答題食品安全性的具體含義是指什么？
4.多項(xiàng)選擇題危險(xiǎn)性分析由（）構(gòu)成。
A.危險(xiǎn)性評估
B.危害分析
C.危險(xiǎn)性管理
D.危險(xiǎn)性信息交流
E.危害識別
5.多項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容必須包括（）。
A.安全
B.營養(yǎng)
C.感官要求
D.農(nóng)藥
E.有害金屬
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食品營養(yǎng)強(qiáng)化的類型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國食品強(qiáng)化劑大致可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列情況屬于食物中毒的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能對環(huán)境及人體健康造成危害。
題型：判斷題
所有高尿酸血癥患者都會(huì)發(fā)展為臨床痛風(fēng)。
題型：判斷題
高血壓是腦卒中、冠心病的危險(xiǎn)因素。
題型：判斷題
關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型：判斷題
“食物中毒”一詞是由（）提出來的。
題型：單項(xiàng)選擇題
大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
題型：判斷題