單項(xiàng)選擇題過(guò)量食用狗肝引起中毒,中毒的原因是()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題貝類攝入污泥中的病毒,最容易傳播的疾病是()。
A.口蹄疫
B.肝炎
C.流感
D.非典型肺炎
2.單項(xiàng)選擇題食用油最適宜的儲(chǔ)存條件是()。
A.密封
B.高溫
C.暴露在陽(yáng)光下
D.暴露在空氣中
3.單項(xiàng)選擇題影響蔬菜中鈣吸收的主要原因是()。
A.磷酸
B.草酸
C.琥珀酸
D.植酸
4.單項(xiàng)選擇題可引起骨痛病的有害金屬元素是()。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
5.單項(xiàng)選擇題下列屬于硒缺乏癥的是()。
A.大脖子病
B.貧血
C.克山病
D.糖尿病
最新試題
我國(guó)允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有()
題型:多項(xiàng)選擇題
幾乎沒有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要。
題型:判斷題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題
我國(guó)食品強(qiáng)化劑大致可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型:判斷題
超市銷售的具有俗稱“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的大棗制成品的禮盒是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒患者在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
題型:判斷題
缺()可引起心肌損害,促進(jìn)血小板聚集和血管收縮,增加動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
科學(xué)用油,控制烹調(diào)油的食用總量不超過(guò)()克/天。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題