判斷題食品經(jīng)營者應當在經(jīng)驗場所顯著位置懸掛或擺放《食品經(jīng)營許可證》。
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1.判斷題大豆中的蛋白質(zhì)含量為30%。
4.多項選擇題下列哪些蛋白可作為參考蛋白？（）
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.魚肉蛋白
5.多項選擇題鐵的良好來源包括（）。
A.動物血
B.魚肉
C.牛肉
D.動物肝臟