最新試題
生物毒素又稱天然毒素,是指生物來源并不可自我復制的有毒化學物質(zhì),包括()。
題型:單項選擇題
食品生物性危害主要包括()。
題型:單項選擇題
當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時,首先選擇方案是()。
題型:單項選擇題
良好的進車間洗手消毒程序:工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→()。
題型:單項選擇題
關(guān)鍵控制點的確定一般采用()。
題型:單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害?()
題型:單項選擇題
食品接觸表面材料可以選擇()。
題型:單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
題型:單項選擇題
關(guān)于CCP,下面哪一項正確?()
題型:單項選擇題
以下選項哪個是食品安全生物危害?()
題型:單項選擇題