最新試題
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時的pH一般為（）
麥汁煮沸時除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）
以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有（）
麥芽干燥的目的有（）
啤酒中雙乙酰的限值為（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）