單項選擇題影響體積溶氧系數的因素有（）。
A.操作條件
B.發(fā)酵罐的結構及幾何參數
C.物料的物化性能
D.以上都是
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1.單項選擇題下列通風發(fā)酵罐中占主導地位的是（）。
A.機械攪拌通風發(fā)酵罐
B.氣升環(huán)流通風發(fā)酵罐
C.鼓泡通風發(fā)酵罐
D.自吸通風發(fā)酵罐
2.單項選擇題發(fā)酵罐內設擋板的數量通常為（）。
A.1~2塊
B.2~4塊
C.4~6塊
D.6~8塊
3.單項選擇題液氣比是反映通氣量大小的一個指標，其定義是（）。
A.發(fā)酵液量與通風量之比
B.發(fā)酵液循環(huán)量與通風量之比
C.發(fā)酵液中氣體體積與液體體積之比
D.發(fā)酵液中溶解氧與發(fā)酵液量之比
4.單項選擇題以（）的準則是在以絲狀菌體發(fā)酵時
A.體積溶氧系數相等
B.以P0/VL相等
C.攪拌葉尖線速度相等
D.混合時間相等進行機械攪拌通風發(fā)酵罐的放大時，必須考慮的準則之一
5.單項選擇題（）是決定攪拌剪切強度的關鍵。
A.攪拌葉尖線速度
B.攪拌葉輪尺寸
C.攪拌葉輪轉速
D.攪拌功率
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