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單項選擇題Sweet & Sour Pork是指（）。

A.回鍋肉
B.紅燒肉
C.咕老肉
D.滑炒里脊絲

1.單項選擇題房間送餐的英文是（）。

A.Housekeeping
B.Room service
C.Banquer
D.Catering

2.單項選擇題旅游飯店是以間（套）夜為單位出租客房，以（）為主，并提供商務、會議、休閑、度假等相應服務的住宿設(shè)施，按不同習慣可能也被稱為賓館、酒店等。

A.餐飲服務
B.住宿服務
C.會議服務
D.康體服務

3.單項選擇題（）營養(yǎng)豐富，素有“液體面包”之稱。

A.白酒
B.啤酒
C.黃酒
D.葡萄酒

4.單項選擇題一瓶標準酒度為12度的解百納干紅，它的英制酒度是（）。

A.24度
B.36度
C.20度
D.21度

5.單項選擇題咖啡最早在（）被發(fā)現(xiàn)和利用。

A.埃及
B.美國
C.中國
D.埃塞俄比亞