單項(xiàng)選擇題具有特殊氣味，能掩蓋食物異味的香料是（）。

A.洋蔥
B.大蒜
C.香菜籽
D.芹菜籽


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你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題哪種香料具有健脾祛濕的作用（）？

A.白術(shù)
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻

2.單項(xiàng)選擇題常用于制作醬肉的香料是（）。

A.八角
B.花椒
C.桂皮
D.肉蔻

3.單項(xiàng)選擇題以下香料，能使食物具有濃郁香氣的是（）。

A.肉桂
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻

4.單項(xiàng)選擇題哪種香料具有理氣止痛的作用（）？

A.陳皮
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻

5.單項(xiàng)選擇題常用于制作泡菜的香料是（）。

A.花椒
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻