單項選擇題沖煮咖啡時，咖啡粉的分量應(yīng)隨個人喜好而定，通?？捎眉s（）克為宜。
A.3～5
B.5～6
C.8～10
D.10～15
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1.單項選擇題滴濾法沖泡咖啡時需要把咖啡粉放在（）上，再把開水倒在上面。
A.咖啡壺
B.水杯
C.濾紙
D.吸管
2.單項選擇題咖啡樹一般適宜生長在平均氣溫（）℃，且沒有霜凍的熱帶、亞熱帶地區(qū)。
A.10
B.20
C.30
D.40
3.單項選擇題制作水果拼盤時要圍繞（）為水果拼盤命名。
A.宴會主題
B.客人喜好
C.聚會人數(shù)
D.天氣情況
4.單項選擇題京式面點主要以面粉為原料，特別擅長制作（）食品。
A.肉
B.米
C.面
D.發(fā)制
5.單項選擇題廣式面點是指珠江流域及南部沿海地區(qū)所制作的面點，以（）為代表。
A.廣西
B.廣東
C.廣南
D.廣北
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