問(wèn)答題酒花中的多酚物質(zhì)對(duì)啤酒釀造有哪些作用？
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1.問(wèn)答題使用小麥（小麥芽）釀制啤酒的優(yōu)缺點(diǎn)分析？
2.問(wèn)答題啤酒釀造過(guò)程中使用輔料應(yīng)注意的問(wèn)題？
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述淀粉質(zhì)輔料的基本要求？
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述綠麥芽干燥的主要目的？
最新試題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合健力氏干世濤的定義？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)我們?cè)u(píng)價(jià)一款啤酒時(shí)，應(yīng)該從以下哪些維度去評(píng)價(jià)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是啤酒中常見(jiàn)的增味香料？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前全世界90%的啤酒屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合現(xiàn)代意義上科隆的標(biāo)準(zhǔn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合現(xiàn)代意義上古斯的標(biāo)準(zhǔn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
拉格啤酒起源于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題