單項選擇題圖表評估標度法也稱為（）。
A.線性標度法
B.類項標度法
C.量值評估法
D.數(shù)值標度法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.單項選擇題啤酒品評中，為了減少風味物質(zhì)含量多少的影響，樣品供給量一般為（），每個樣品量盡量保持一致。
A.200～250mL
B.150~200mL
C.100～150mL
D.50～100mL
3.多項選擇題品評員對樣品的感官特性依自身的感覺進行打分，稱為（）；各樣品間的間隔距離（）。
A.評分法
B.排序法
C.不一定相同
D.完全相同
4.多項選擇題從三個以上的樣品中依某種特性的強度或者喜好排列順序稱為（）；各排序之問的間隔距離（）。
A.評分法
B.排序法
C.不一定相同
D.完全相同
5.單項選擇題在啤酒感官品評結(jié)果分析中，啤酒風味特性剖面圖可用于（）方法中。
A.定量描述法
B.定性差異分析法
C.定量差異分析法
D.比例法