最新試題
以下哪個溫度會使花青素分解（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質(zhì)（）
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
關(guān)于風味，以下說法不正確的是（）
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）