單項(xiàng)選擇題含脂肪與蛋白質(zhì)均豐富的豆類為（）

A.黃豆
B.綠豆
C.紅豆
D.豌豆


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列哪一種食物所含有的蛋白質(zhì)質(zhì)量最好（）

A.蛋
B.玉米
C.米飯
D.面鑿

2.單項(xiàng)選擇題肉類所含的蛋白質(zhì)是屬于（）

A.完全蛋白質(zhì)
B.部份完全蛋白質(zhì)
C.部分不完全蛋白質(zhì)
D.不完全蛋白質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題下陎那一種食物含有較多的食物纖維質(zhì)（）

A.雞肉
B.魚肉
C.雞蛋
D.馬鈴薯

4.單項(xiàng)選擇題淀粉是甫何種單糖所構(gòu)成的（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.甘露糖

5.單項(xiàng)選擇題淀粉消化水解后的最終產(chǎn)物為（）

A.糊精
B.麥芽糖
C.果糖
D.葡萄糖